У кофе, как и у любого другого напитка, есть как достоинства, так и недостатки. Даже обычная вода не сможет быть для человека полезной, если он будет пить ее в огромных количествах. Необходимо во всем соблюдать меру. Итак польза и вред кофе…
Польза кофе
Кофе хорош тем, что он поднимает тонус, стимулирует физическую и умственную способность организма. Обусловлено это тем, что в состав кофе входит кофеин. Он является растительным алкалоидом, который блокирует некоторые рецепторы в мозге человека, что приводит к возникновению бодрости.
В народной медицине данный напиток считают средством, которое помогает бороться с мигренью.
С помощью кофе можно снизить вероятность возникновения онкологических заболеваний. Некоторые люди ошибочно считают, что кофе представляет собой канцероген. На самом деле это не так. Если человек любит данный напиток, но в то же время не злоупотребляет им, то у него существует меньший риск заболеть раком.
С помощью кофе можно обезопасить себя от возникновения желчекаменной болезни. Данный напиток не позволяет образовываться холестериновым камням в желчном пузыре, так как он затормаживает кристаллизацию холестерина, а также улучшает отток из пузыря желчи.
С помощью кофе можно избавиться от лишнего веса. Данный напиток стимулирует в организме обменные процессы.
Вред кофе
Употребление кофе может привести к истощению нервной системы. Происходит это в том случае, если человек злоупотребляет напитком или пьет его очень крепким. В итоге запас веществ, которые отвечают за передачу нервных импульсов, расходуется. Симптомами нервного истощения являются: нарушение сна, повышенное сердцебиение, депрессивное состояние, раздражительность. Чтобы этого не происходило, человек должен в сутки выпивать не больше трех кружек кофе. На 100 миллилитров кипящей воды нужно добавлять не более одной маленькой ложки растворимого кофе.
Кофе может быть вредным потому, что он «вымывает» из организма минеральные вещества. Он обладает мочегонным эффектом, что приводит к выведению из организма магния, кальция и других макро- и микроэлементов.
Употребление кофе может привести к авитаминозу. У кофеина имеется способность выводить из организма человека витамин В1, который необходим для правильного углеводного обмена и нормального функционирования нервной системы. Недостаточное количество данного витамина оказывает влияние на состоянии волос и кожи, он снижает память. Чтобы этого не происходило, человек должен есть больше орехов, отрубей, говяжьей печени, то есть всех тех продуктов, в которых содержится большое количество витамина В1.
